料理

春の食材「たけのこ」が店頭にならぶ季節になると、「今日の夕食はたけのこご飯が食べたい！」と思ったりします。 でも、「たけのこの下ごしらえが難しそう」「アク抜きってどうやるの？」と、買うのをためらってしまってませんか？ 実はたけ...