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2021年新年の運試し。ガレットデロワってどんなお菓子?

新しい年が始まりましたね。 思いがけずに苦難の多かった昨年を、笑い飛ばせるようないい年にしていきたいですね。 そんな新年にピッタリのガレットデロワというお菓子を知っていますか?1月の期間限定でパン屋さんやケーキ屋さんに並んでい...
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「賞味期限」切れたらて食べられないの?正しく知って、ムダをへらそう!

冷蔵庫の中の買いすぎた牛乳、キッチンの整理をしていて見つけた缶詰。 「賞味期限」は過ぎてるけど、捨てなきゃダメなの?「賞味期限」と「消費期限」は違うの?なんて思ったことありませんか? 実はこの「賞味期限」と「消費期限」は、きちんと違いが...
2020.06.22
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曲げわっぱでお弁当が作りたい!選び方と手入れの仕方

小学校や中学校の授業がやっと本格的に始まりだしました。久しぶりにお弁当を作るために、おかずの材料を考えたりペースを取り戻すのが大変ですよね。お弁当作りもこれだけ久しぶりだと、ちょっと気合も入ります。そこでうちでは、新しいお弁当箱を用意する...
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フレッシュネスバーガーのマドラーのお告げ

『フレッシュネスバーガー』に行ったことありますか?他のハンバーガーチェーン店より、なんだかおちついた感じが好きです。のんびりと食事がしたいときは、フレッシュネスに行きたくなる。 低価格イメージのあるハンバーガーチェーンの中では、金額設定...
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夏のオクラは生でも食べられる!オクラの下ごしらえと長持ちさせる保存方法

食卓にオクラの小鉢を添えられるようになると、夏が来たなと感じます。オクラは輪切りにした切り口が星形になるのが見た目にかわいく使いやすい食材ですね。 そんなオクラですが、和え物などにするときに軽く茹でたり、レンジにかけている人が多いの...
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夕食を作りたくない。そんなときは、冷凍宅食の「nosh(ナッシュ)」が便利!

仕事が遅くなって夕食を作れそうにない日や、疲れて料理する気力ない日ってありますよね?つい惣菜を買って帰ったり、宅配ピザを頼んだりすることもあります。 心の中では、「カロリー多そうだな。」とか「野菜足りないな。」とか思うのですが、帰宅...
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感謝の気持ちを伝えるならかわいいお菓子を贈ろう!

春は別れと出会いの季節ですね。 日ごろ、ちょっとしたありがとうの気持ちを伝えたいというシーンで サッと気の利いたプレゼントが渡せたらすてきですよね。 でも日常の忙しい中、気の利いたものをすぐ探すのって意外と苦労します。 いつものショッピ...
2020.09.19
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たけのこを茹でるのは難しくない!アク抜き、保存のコツ

春の食材「たけのこ」が店頭にならぶ季節になると、「今日の夕食はたけのこご飯が食べたい!」と思ったりします。 でも、「たけのこの下ごしらえが難しそう」「アク抜きってどうやるの?」と、買うのをためらってしまってませんか? 実はたけ...
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ムリなくとりくむ!家庭でできる食品ロス対策

ニュースでも取り上げられている「食品ロス」問題。 少しでも削減できるように、なにかご家庭で取り組んでいることはありますか? 言葉は聞いたことがあるけどよくわからない、企業や食品販売店がすることじゃないの?と思われていませんか? 実は私た...
2020.04.27
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サイコロキャラメルで地名をおぼえる

北海道旅行に行ったときに買ったもの。 『北海道179市町村サイコロキャラメル』 「あれ?そういえばサイコロキャラメルって最近みないよね」なんていいながら、 楽しく地名の勉強ができました。 『北海道179市町村サイコロキャラメル』って...
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