食べ物 「夏みかん」って真夏のフルーツじゃないの？簡単なむき方とおいしい食べ方
春になると「夏みかん」が店頭にたくさん並びますね。 親戚や実家から、段ボールにいっぱい送られてくることもあるのではないでしょうか。 たくさんもらえるのはうれしいけれど、酸っぱいしむきづらいしどうしたらいいのか困ったことありませんか？ 実は...
食べ物
食べ物 
食べ物 ２０２１年新年の運試し。ガレットデロワってどんなお菓子？
新しい年が始まりましたね。
思いがけずに苦難の多かった昨年を、笑い飛ばせるようないい年にしていきたいですね。
そんな新年にピッタリのガレットデロワというお菓子を知っていますか？1月の期間限定でパン屋さんやケーキ屋さんに並んでい...
食べ物 フレッシュネスバーガーのマドラーのお告げ
『フレッシュネスバーガー』に行ったことありますか？他のハンバーガーチェーン店より、なんだかおちついた感じが好きです。のんびりと食事がしたいときは、フレッシュネスに行きたくなる。 低価格イメージのあるハンバーガーチェーンの中では、金額設定...
食べ物 お菓子とパンのサブスクでおうちでおやつを楽しもう！
「サブスク」や「サブスクリプション」という言葉がよく使われていますね。スマホやパソコンを利用している場合、すでにいくつかのサービスを利用していたりします。映画を観たり、音楽を聞いたり、パソコンでソフトを使ったりと毎月利用料を払うことでサー...
食べ物 夏のオクラは生でも食べられる！オクラの下ごしらえと長持ちさせる保存方法
食卓にオクラの小鉢を添えられるようになると、夏が来たなと感じます。オクラは輪切りにした切り口が星形になるのが見た目にかわいく使いやすい食材ですね。
そんなオクラですが、和え物などにするときに軽く茹でたり、レンジにかけている人が多いの...
暮らし 夕食を作りたくない。そんなときは、冷凍宅食の「nosh(ナッシュ)」が便利！
仕事が遅くなって夕食を作れそうにない日や、疲れて料理する気力ない日ってありますよね？つい惣菜を買って帰ったり、宅配ピザを頼んだりすることもあります。
心の中では、「カロリー多そうだな。」とか「野菜足りないな。」とか思うのですが、帰宅...
食べ物 曲げわっぱでお弁当が作りたい！選び方と手入れの仕方
小学校や中学校の授業がやっと本格的に始まりだしました。久しぶりにお弁当を作るために、おかずの材料を考えたりペースを取り戻すのが大変ですよね。お弁当作りもこれだけ久しぶりだと、ちょっと気合も入ります。そこでうちでは、新しいお弁当箱を用意する...
食べ物 たけのこを茹でるのは難しくない！アク抜き、保存のコツ
春の食材「たけのこ」が店頭にならぶ季節になると、「今日の夕食はたけのこご飯が食べたい！」と思ったりします。
でも、「たけのこの下ごしらえが難しそう」「アク抜きってどうやるの？」と、買うのをためらってしまってませんか？
実はたけ...
食べ物 きゅうりって冷凍できる？長持ちする「きゅうり」の保存のしかた
きゅうりの約90％は水分！
きゅうりは6月～8月に収穫を迎える夏野菜です。
約90％が水分でできているくらい、水分豊富な食材なので、汗で体の水分が不足しがちな夏にはぴったりの食材なんですね。
収穫のこの時期、家庭菜園でた...
食べ物 「賞味期限」切れたらて食べられないの？正しく知って、ムダをへらそう！
冷蔵庫の中の買いすぎた牛乳、キッチンの整理をしていて見つけた缶詰。 「賞味期限」は過ぎてるけど、捨てなきゃダメなの？「賞味期限」と「消費期限」は違うの？なんて思ったことありませんか？ 実はこの「賞味期限」と「消費期限」は、きちんと違いが...